26 दिसंबर 2019: केन्द्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण, विज्ञान व प्रौद्योगिकी और पृथ्वी विज्ञान मंत्री डॉ हर्ष वर्धन ने आज दिल्ली के जवाहरलाल नेहरु स्टेडियम में दूसरे ईट राइट मेले का उद्घाटन किया। कार्यक्रम में एफएसएसएआई की चेयरपर्सन रीता तेवतिया, स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण सचिव प्रीति सूदन तथा मंत्रालय के अधिकारी और खाद्य उद्योग जगत के प्रतिनिधि उपस्थित थे।



इस अवसर पर अपने संबोधन में डॉ हर्ष वर्धन ने कहा कि सही भोजन से बीमारियां कम होंगी इसलिए हमें स्वस्थ भोजन की आदत डालने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करना चाहिए। उन्होंने कहा कि एफएसएसएआई का ईट राइट मेला एक सराहनीय प्रयास है। ईट राइट मेले को सामुदायिक कार्यक्रमों और स्थानीय मेलों का हिस्सा बनाया जाना चाहिए ताकि लोग विभिन्न आहारों के स्वास्थ्य और पोषण संबंधी फायदों के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकें। उन्होंने कहा कि विशेषज्ञों द्वारा लोगों को आहार के संबंध में सलाह देने, व्यंजन बनाने के तरीकों का लाइव प्रदर्शन करने से लोगों को मनोरंजन के साथ साथ खाने के संबंध में उचित जानकारी मिल सकेगी ।

डॉ हर्ष वर्धन ने कहा कि भारत एक तरफ अल्प-पोषण से जूझ रहा है जिससे कई बीमारियां सामने आई हैं और दूसरी तरफ लोग मोटापे से ग्रसित हो रहे हैं। मोटापे का मुख्य कारण अधिक मात्रा में जंक फूड का उपभोग, गलत आहार का चयन अधिक मात्रा में भोजन लेना और व्यायाम की कमी है। भोजन से संबंधित बीमारियों की वृद्धि से पता चलता है कि पिछले दशक की तुलना में लोग कम स्वास्थ्यप्रद भोजन ले रहे हैं। इस संदर्भ में एफएसएसएआई द्वारा शुरु किया गया ईट राइट आंदोलन समय की मांग के अनुरूप है। उन्होंने कहा कि यह ईट राइट मेले अगले साल तक देश के हर जिले में हो, इसके लिए हमें अभी से काम शुरू कर देना चाहिए । मैं यहां आए सभी लोगों से कहना चाहता हूं कि सोशल मीडिया के माध्यम से आप लोग एक मुहिम चलाएं और इसे आगे बढ़ाएं। उन्होंने कहा कि कुछ लोग waste food को इकट्ठा करके समयबद्ध तरीके से उन लोगों तक पहुंचाते हैं जिनको वास्तव में इस भोजन की जरुरत होती है। मैं उन लोगों की सराहना करता हूं जो इस महत्वपूर्ण काम को कर रहे हैं साथ ही मैं उन्हें एकत्रित भोजन के भंडारण के लिए सुविधाएँ उपलब्ध करवाना चाहता हूं।

इस मौके पर केन्द्रीय मंत्री ने बीमारियों के लिए उचित आहार बताने वाली पुस्तिका द पर्पल बुक लॉन्च की। इस पुस्तिका में अस्पतालों के लिए मधुमेह, अत्यधिक तनाव, कैंसर, पेट की बीमारियां आदि से संबंधित भोजन के दिशा-निर्देश दिए गए हैं। यह पुस्तिका एफएसएसएआई की वेबसाइट से निशुल्क डाउनलोड की जा सकती है। कार्यक्रम में उन्होंने ने NetSCoFAN लॉन्च किया,जो भोजन और पोषण के क्षेत्र में काम करने वाले शोध व शैक्षणिक संस्थानों का नेटवर्क है। डॉ हर्ष वर्धन ने कार्यक्रम के दौरान दिल्ली के खाद्य सुरक्षा आयुक्त श्री डीएन सिंह को तीन मोबाइल खाद्य जांच वैन प्रदान किए।